por Imma Mestre | Recetas ilustradas
Cocinar el boniato no tiene ningún secreto. Es una de las hortalizas de esta temporada de otoño, que empieza fuerte culinariamente hablando. Y es que junto a ésta estación, vienen tradiciones bien arraigadas que, como todas, se celebran siempre entorno a la mesa. En...
por Imma Mestre | Recetas ilustradas
Con el inicio de octubre, empieza la temporada de calabazas. No soy muy fan porqué son demasiado dulzonas, pero reconozco que le dan muy buen sabor a las cremas de verduras. El otro día compré para hacer crema de calabaza y me quedó tan buena que he decidido compartir...
por Imma Mestre | Guías ilustradas
Estrés, ansiedad, un poco de aburrimiento, dedos ensangrentados, uñas inexistentes, manos feas, dedos como muñones, vergüenza para enseñar las manos e inseguridad. No son los ingredientes para una poción mortal digna de la bruja más mala. Son algunos de los...
por Imma Mestre | Blog, Recetas ilustradas
El Hummus es un plato árabe muy típico. El ingrediente principal son los garbanzos y a partir de aquí cada uno adapta esta receta a su gusto. Puede llevar ajo y algunas especias y se suele servir frío. Hoy te muestro mi versión de la receta de Hummus. Verás que es muy...
por Imma Mestre | Recetas ilustradas
Esta semana ha llegado el frío, ¡¿eh?! No sé si se quedará todo el otoño y también el invierno o, por el contrario, será fugaz, pero la verdad es que el frío ha llegado de golpe, mientras aún estamos digiriendo Halloween comiendo las castañas y los panellets en manga...
por Imma Mestre | Recetas ilustradas
Hoy tengo preparada una receta de panellets de piñones ideal para esta época. Las calles se han llenado de niños pintados y disfrazados terroríficamente de vampiros, arañas, calabazas y seres telarañosos (palabra que me acabo de inventar) que celebran Halloween. El...
