¿A quien no le gusta el chocolate? A mí me vuelve loca. En verano son mis postres preferidos, en forma de helado.  Lo como los fines de semana, en plan “mi momento” y si estoy de vacaciones, cada día cae alguno.

Hoy empezamos el mes de septiembre. Casi todo el mundo ya ha vuelto a sus puestos de trabajo, el calor ya empieza a menguar, los niños pronto empezarán la escuela… Es cómo si estuviéramos preparándonos para comenzar la rutina invernal y dejar atrás la estival. Y yo me niego. Todavía hace calor y este año el verano me ha pasado extremadamente rápido. Por otro lado, técnicamente todavía no hemos cambiado de estación. Por lo tanto, he decidido sumar a la colección de recetas ilustradas, la de helado de chocolate. Así me da la sensación que retengo un poco más el verano conmigo.

El helado que compro, no te engañaré, es de supermercado. Pero está muy bueno. No obstante, me dejó un rato pensando cuando leí el envase. Ponía: “helado de chocolate cono trocitos sabor chocolate”. ¿“Trocitos sabor chocolate”? ¿No tendría que decir «con trocitos de chocolate”? ¿Qué quiere decir con “sabor chocolate”?

Últimamente estoy descubriendo la cocina más saludable. Intento comer productos más naturales y generar menos residuos. De este modo, empecé a buscar una receta de helado de chocolate que yo misma pudiera hacer en casa.

Bien es verdad que por internet hay de todo y  encontré muchas. Pero hay una que me funciona estupendamente y es muy fácil de hacer. La encontré en la web de la coach nutricional Marta Mató. Y es tan sencilla de hacer que yo misma pensé como no se me había ocurrido antes.

La receta que Marta comparte es para hacer helado de fruta, así que te animo que la leas en su blog. Yo te la muestro versionada para hacer helado de chocolate. Oye, que la receta también me la dio ella (bueno, aumenté un poquito la cantidad de chocolate) así que no sufras, que saludable lo es igualmente. ¡Me encanta!

 

Si no eres de chocolate ni de helados y prefieres el granizado para refrescarte durante el verano, mira la receta que ilustré del granizado de limón, que también está buenísimo.

¡Buen provecho!

Signatura-posts-ImmaMestre2016

[Traducció en català]

A qui no li agrada la xocolata? A mi em torna boja! A l’estiu són les meves postres preferides, en forma de gelat. En menjo els caps de setmana, com a “el meu moment” i si estic de vacances, cada dia en cau algun.

Avui comencem el mes de setembre. Gairebé tothom ja ha tornat als seus llocs de feina, la calor ja comença a minvar, els nens aviat començaran l’escola… És com si estiguéssim preparant-nos per encetar la rutina hivernal i deixar endarrere l’estival. I jo m’hi nego. Encara fa caloreta i aquest any l’estiu m’ha passat extremadament volant. Per altra banda, tècnicament encara no hem canviat d’estació. Per tant, he decidit sumar a la col·lecció de receptes il·lustrades, la de gelat de xocolata. Així em dóna la sensació que retinc una mica més l’estiu al meu costat.

El gelat que compro, no t’enganyaré, és de supermercat. Però està molt bo. No obstant, em va deixar una estona pensant quan vaig llegir l’envàs. Posava: “helado de chocolate con trocitos sabor chocolate”. “Trocitos sabor chocolate”? No hauria de dir «con trocitos de chocolate«? Què vol dir amb “sabor chocolate”?

Últimament estic descobrint la cuina més saludable. Intento menjar productes més naturals i generar menys residus. D’aquesta manera, vaig començar a buscar una recepta de gelat de xocolata que jo mateixa pogués fer a casa.

La veritat és que per internet hi ha de tot i en vaig trobar moltes. Però n’hi ha una que em funciona estupendament i és molt fàcil de fer. La vaig trobar a la web de la coach nutricional Marta Mató. I és tan senzilla de fer que jo mateixa vaig pensar com no se m’havia ocorregut abans.

La recepta que la Marta comparteix és per fer gelat de fruita, així que t’animo que la llegeixis al seu blog. Jo te la mostro versionada per fer gelat de xocolata. Ep, que la recepta també me la va donar ella (bé, n’he augmentat un xic la quantitat de xocolata) així que no pateixis, que saludable ho és igualment. M’encanta!

La base és el plàtan congelat. La resta, allò que et vingui de gust. Si és fruita, ha d’estar també congelada.

I si no ets de xocolata o gelats i prefereixes el granissat per refrescar-te durant l’estiu, mira’t la recepta que vaig il·lustrar del granissat de llimona, que també és molt bona.

Bon profit!

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